(New 2018) Các món ngon từ nấm bổ dưỡng có lợi cho sức khỏe con người

Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực'

  1. thuhuong89

    thuhuong89 New Member

    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Các loại nấm là những thực phẩm bổ dưỡng và rất có ích cho sức khỏe, đặc biệt trong việc tăng chất đề kháng và ngăn ngừa các căn bệnh ung thư. Dưới đây là các món ăn từ nấm có lợi cho sức khỏe mà các bạn nên biết và có thể chế biến tại nhà ( bao gồm nấm rừng, nấm tự trồng, nấm quý..)

    1. Lẩu gà thuốc bắc nấm hải sản
    [​IMG]
    (Nấm hải sản có màu trắng sáng, vị như hải sản, chứa nhiều protein và a-xít amin, rất tốt cho sức khoẻ, tăng cường sức đề kháng).

    -> Xem ngay về các món lẩu khác tại đây

    2. Canh bóng mọc nấm hương, mộc nhĩ khô ( nấm tai mèo)
    [​IMG]
    ( Nấm tai mèo có tác dụng làm giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn huyết. Nấm hương có tác dụng ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu, trợ giúp tiêu hóa).

    3. Nấm mỡ xào ngô non, đậu quả
    [​IMG]
    (Nấm mỡ có tác dụng ức chế tụ cầu vàng, trực khuẩn thương hàn và trực khuẩn ecoli.)

    4. Cháo gà nấm mối (có thể nấu canh nấm mối cho bé hoặc lẩu nấm mối).
    [​IMG]
    (Nấm mối giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa và có khả năng ức chế tối đa sự sinh trưởng của các virus.)

    5. Canh thịt chua nấm trâm vàng
    [​IMG]
    Nấm trâm vàngchứa tới 8 loại axitamin có tác dụng phòng chống ung thư rất tốt.

    6. Đậu phụ kho nấm rơm
    [​IMG]
    Nấm rơm chữa cơ thể suy nhược, trí nhớ giảm sút, hỗ trợ chữa ung thư và một số bệnh truyền nhiễm. Hỗ trợ điều trị các vết lở loét khó kín miệng.

    7. Chè nấm tuyết hạt sen
    [​IMG]
    Nấm hạt sen có hiệu quả cao trong việc điều trị các bệnh như cao huyết áp, mỡ máu cao, xơ cứng động mạch, chứng suy giảm bạch cầu, thần kinh suy nhược, viêm dạ dày và điều trị ho.

    8. Canh nấm ngọc tẩm ( nấm vị cua) rong biển

    [​IMG]
    Nấm vị cua có tác dụng phát triển trí óc (nhất là đối với thanh thiếu niên), kháng dịch, chống xơ gan, nâng cao thể lực để phòng bệnh.

    9. Đùi gà hầm nấm linh chi
    [​IMG]
    Nấm linh chi tác dụng tốt cho mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em và phụ nữ mang thai. Ngoài ra, còn có tác dụng trị đau nhức, chống dị ứng, kháng viêm, kháng khuẩn, chống ung thư, kháng siêu vi, làm giảm huyết áp, trợ tim, làm hạ cholesterol, làm giảm xơ cứng thành động mạch, giúp thư giãn thần kinh, làm thư giãn bắp thịt.

    10. Lẩu nấm tổng hợp
    [​IMG]


    Đối với những người có tuổi ( khoảng 50 trở lên) thì những thực phẩm nấm tổng hợp rất có lợi vì lúc đó cơ thể không còn được sung mãn, dễ mắc các bệnh tuổi già cũng như một số bệnh hiểm nghèo. Bổ sung các chất đề kháng từ các loại nấm là điều hết sức cần thiết ( đặc biệt là ngăn ngừa các bệnh ung thư). Mong rằng bài viết mang lại sự bổ ích nhất định cho các bạn đọc.
    Xin trân trọng cảm ơn!.
    :
    Đang tải...

Chia sẻ trang này