Hướng dẫn cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt ngon và giòn ăn với cơm cháy

Thảo luận trong 'Du lịch - Ẩm thực'

  1. rua9x

    rua9x New Member

    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Tóp mỡ cháy tỏi là món rất dễ ăn và dễ làm tại nhà. Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt không quá cầu kì, món ăn giòn, thơm và ngon thích hợp để ăn chung với cơm và các món rau củ luộc. Xem ngay cách làm món tóp mỡ cháy tỏi dưới đây để chế biến cho gia đình bạn trong mỗi bữa ăn thường ngày nha.

    [​IMG]

    1/ Nguyên liệu cần có cho món tóp mỡ cháy tỏi ớt
    Mỡ heo: 300g
    Đường: 2 thìa cà phê
    Hạt tiêu xay: 1 thìa cà phê
    Tỏi: 3 củ
    Ớt tươi: 2 quả
    Nước mắm ngon: 2 thìa canh

    Xem thêm: Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon ăn với rau củ luộc

    2/ Các bước làm tóp mỡ cháy tỏi ớt
    Bước 1: Mỡ lợn mua về rửa sach, thái quân cờ với kích thước khoảng 2 cm. Bạn chú ý không nên cắt miếng mỡ quá nhỏ, khi rán tóp mỡ sẽ bị vụn, trông không bắt mắt và cũng không ngon. Để mỡ ráo nước.
    Bước 2: Bạn hãy lưu ý để mỡ thật ráo nước rồi bạn mới mang đi rán nhé nếu không muốn bị bắn. Điều chỉnh lửa nhỏ vừa và đảo đều tay để tóp mỡ vàng đều. Bây giờ mỡ lợn đã biến thành tóp mỡ rồi nhé. Bạn dùng muôi thưa vớt tớp mỡ ra một cái bát và để nguội. Còn phần mỡ chảy ra, bạn có thể để nguội và cất vào lọ, dùng thay cho dầu ăn.
    Bước 3: Trong lúc chờ tóp mỡ nguội, bạn làm phần nước mắm. Cho nước mắm + đường vào một cái bát con và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
    Bước 4: Bắc một chiếc chảo mới lên bếp, cho một ít mỡ đã rán vào, sau đó cho ớt và tỏi vào phi thơm. Khi tỏi hơi vàng, bạn vớt chúng ra bát.

    [​IMG]

    Bước 5: Cho tóp mỡ đã rán vào chiếc chảo ở bước 4, sau đó cho bát nước mắm đã pha vào, đảo đều tay cho tóp mỡ ngấm gia vị. Cuối cùng bạn cho tỏi ớt đã phi vào, đảo qua và tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món Tóp mỡ cháy tỏi.
    Món tóp mỡ cháy tỏi ớt chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của bạn thêm đậm đà. Các bạn có thể dùng hũ nhựa hoặc hộp inox để bảo quản món ăn.
    Chúc các bạn sẽ thành công với cách làm tóp mỡ cháy tỏi. Ngoài ra nếu các bạn muốn lên thực đơn món ăn cho gia đình của mình một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡn, bữa ăn ngon miệng cho gia đình thì bạn có thể tham khảo các món ngon mỗi ngày dễ nấu tại đây:
    https://trello.com/b/6KqXdGtX/mon-ngon-moi-ngay
    :
    Đang tải...

Chia sẻ trang này